બનાસકાંઠાના થરાના મરચું લેવા લોકોની ભીડ જોવા મળી
બનાસકાંઠા જિલ્લામાં આવેલ કાંકરેજ પંથકના થરા વિસ્તારમાં અનેક ગામોમાં આજથી 35 વર્ષ પહેલા મોટા પ્રમાણમાં દેશી મરચાની ખેતી થતી હતી. જેથી આ વિસ્તારના મરચાની ખૂબ જ ડિમાન્ડ હોવાથી જિલ્લા સહિત સમગ્ર ગુજરાતમાં થી થરામાં અલગ અલગ પ્રકારના સિમલા કસમીરી પટની પ્રકારના મરચા લેવા માટે લોકો આવે છે.જેના ભાવ. ચાર સોં થી. આઠસો પર્તી કિલો. જોવા મ મલ્યા કોઈ પણ રસોઈને સ્પાઈસી અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા મુખ્ય ભૂમિકા ભજવનાર મરચાં ખૂબ જ મહત્વનું માનવામાં આવે છે. ત્યારે બનાસકાંઠા જિલ્લાના કાંકરેજ વિસ્તારમાં આવેલા થરામાં આજથી ૩૫ વર્ષ પહેલા દેશી મરચાની મોટા પ્રમાણમાં ખેતી થતી હતી. જેથી આ વિસ્તારના દેશી મરચાની સમગ્ર ગુજરાત ભરમાંથી માંગ ઉઠવા પામી હતી
Post a Comment